středa 28. října 2015

Batátovo-květáková omáčka

Jsou návštěvy, po jejichž odjezdu se můj seznam knížek, které musím přečíst, zdvojnásobí. Potom jsou návštěvy, po kterých mě strašně moc bolí břicho od smíchu a vzpomínám na ně ještě dlouho po odjezdu. Po některých návštěvách zbyde pár (ehm) prázdných lahví a kocovina. Nebo taky úsměv na tváři a hlavá plná nových nápadů. A potom jsou návštěvy, které mi uvaří dokonalý oběd a ještě z nich vymámím pár úžasných receptů do zásoby. Kamarádka, kterou jsem tady měla včera, to stihla všechno a ještě spoustu věcí navíc. Každopádně dneska to bude o tom, co mi uvařila. Je to totiž PANÍ kuchařka a navíc peče nejlepší dorty na světě. A to prostě chceš :-)


Nejradši mám jednoduchá jídla, u jejichž přípravy strávím minimum času a zašpiním co nejmíň nádobí. Vytrvale pracuju na tom, aby následné uklízení výbuchu v kuchyni netrvalo dvakrát dýl, než samotné vaření, ale moc se mi to nedaří :D Tenhle recept je tedy super jednoduchý, super rychlý a super dobrý - ideální kombinace :-)

Suroviny:
olivový olej
cibule
česnek
dva větší batáty
květák
plechovka kokosového mléka
dva hrnky vývaru
kari
koriandr (ten jsem bohužel doma neměla, ale bylo by to s ním určitě ještě o stupeň lepší)
sůl
limetka (neměla jsem limetku, tak jsme tam daly citron - Babica hadra :D)


Osmahneme cibulku a česnek. Přidáme na malé kousky nakrájené batáty a květák, zasypeme kari kořením a po chvíli přidáme kokosové mléko a vývar. Vaříme asi 25 minut, potom všechno rozmixujeme, přidáme sůl a vymačkanou limetku (stačí půlka). Hotovo! S těstovinami a parmazánem je to největší lahůdka a já se trošku bojím, že teď dlouho nebudu jíst nic jinýho :D


Dejte mi vědět, jak vám chutnalo a napište mi, na čem si momentálně ujíždíte vy.

Jídlu zdar! :-)

A.
SHARE:

8 komentářů

  1. Mňaaaam! Asi to vyzkouším, ale jako správnej Babica ještě navíc přidám dýni, protože se mi půlka už několik dní válí v lednici :D
    Jooo nejvíc teď ujíždím na ovesný kaši a ořechovejch máslech...vím, že pro celej instagram a polovinu všech bloggerů na celým světě tohle jídlo není žádnou novinkou, ale já jsem jeho kouzlu podlehla teprv před pár týdny. :D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Babica by z nas mel radost! :D A orechovych masel se neprejim nikdy, to proste nejde :D

      Vymazat
  2. Vypadá to skvěle! Určitě vyzkouším, kombinace květák + batáty + kari zní vážně zajímavě :-D věřím ale, že to bude lahůdka :-) Jinak Anet, nemůžu se od To prší moře odtrhnout! Už jsem v polovině :-D Moc se mi knížka líbí :-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jeee tak to mam radost. Jako dalsi doporucuju Divku ve vlaku:)

      Vymazat
  3. To by mě nenapadlo :),ale zní to skvěle ,musím vyzkoušet :D !

    runeatandtravel.blogspot.com

    OdpovědětVymazat

Děkuji za vaše komentáře! :-)

© RUN HEART. All rights reserved.
Blogger Templates by pipdig